Великдень у світі - як відзначають свято в різних країнах | ||
Свято Великодня в різних країнах об'єднує загальна любов і радість. Кожна країна має свої історично сформовані традиції. Прочитавши цю статтю ви дізнаєтеся, як святкують Великдень в Австралії, Австрії, Англії, Бельгії, Болгарії, Німеччини, Ісландії, Італії, Польщі, Словенії, США та деяких інших країнах світу. Великдень - одне з найголовніших і найулюбленіших свят християн: це символ перемоги життя над смертю, світла над темрявою. Особливе значення цього свята надає весна, час, коли природа пробуджується від змнего сну, з'являється перша зелень і перші квіти. Кожна сім'я, незалежно від того, в якій країні вона живе, намагається прикрасити своє житло в будинках з'являютьсябукети весняних квітів, стрічки, барвисті гірлянди, фігурки, що символізують свято. Діти в різних країнах відзначають свято Великодня з особливим веселощами і радістю, який можна порівняти тільки з Різдвом. Вони придумують різні ігри та заняття для себе в ці весняні святкові дні. Великдень в Австралії Святкувати Пасху в Австралії прийнято з великодніми яйцями з шоколаду або цукру - дуже крупныеми і поменше. Ще тут великодні яйця люблять робити у формі кролика або рідкісного споконвічного тваринного австралійського континенту - билби. Цей звір незабаром може стати великодніх символом Австралії. Вчені таким чином сподіваються запобігти зникнення цього виду, привертаючи увагу населення до серйозної екологічної проблеми. За традицією, великоднє меню австралійців складається зі смаженої баранини, яловичини або курчати зі смаженими овочами, подібними картоплі, моркви, гарбуза, квасолі, гороху або брокколі. На десерт подають традиційне солодку австралійську великодню страву - «Pavlova», це торт із безе, прикрашений фруктами, ківі, суницею, ананасами і мандаринами. Дуже популярні солодкі гарячі булочки, які австралійці їдять на сніданок у великодній ранок перед відвідуванням церкви. Великдень в Австралії є часом, коли безліч сімейств виїжджають на природу, адже в цей час там закінчується літо і починається осінь. Великдень в Австрії В Австрії передує Великодню Вербну неділю особливо важливо для дітей. Вони несуть до церкви прикрашене стрічками з кренделями і яблуками споруда з пальмових гілок. Великдень в Англії У Великобританії Великдень вважається «королевою фестивалів». У Страсну п'ятницю церковні дзвони замовкають і знову починають передзвін тільки у великодню неділю. Діти грають в «Egg-shackling»: на сирих яйцях пишеться ім'я дитини, а потім підкидають яйця в ситі. Виграє та дитина, чиє яйце довше всіх не розіб'ється. У цій країні свято дуже любимо модницями - адже на Великдень прийнято вбиратися, і при цьому неодмінно одягти хоча б одну нову річ. Великдень вважається одним із найважливіших свят у році. У великодню неділю, на світанку, в церквах проходять служби та концерти органної музики. У Великодній день прийнято дарувати дітям на вулицях цукерки та іграшки. На недільний обід збирається вся родина. Часто запікають баранчика з безліччю овочів, готують великодній торт. Стіл зазвичай прикрашають шоколадні гнізда для яєць, шоколадні яйця та зайці з тіста. Недільним ранком до чаю подають хрестові булочки. Друзям і родичам дарують шоколадні яйця, усередині яких заховані солодощі. У Великобританії на Великдень використовуються не тільки курячі яйця, як у всіх інших країнах, але і гусячі і навіть страусині. Увечері проходить карнавал з величезною кількістю яскраво одягнених учасників. Веселощі й танці тривали до ранку. В Англії Великий четвер називають Четвергом милостині. В цей день милостиню роздає монарх.Золоту монету в подарунок отримують рівно стільки людей, скільки років коронованій особі. Цій традиції близько п'ятисот років, хоча в минулі часи роздавали одяг. В непарний рік церемонія проводиться у Вестмінстерському абатстві, парний - в одному з соборів країни. В Святу п'ятницю на згадку про Страсті Господні їдять спеціально випікається хліб із зображенням хреста. Сучасні традиції святкування Великодня в Англії дуже веселі, яскраві, барвисті і радісні. Дітлахи з нетерпінням чекають неділі, коли вони прокинуться і побачать, що великодній заєць залишив для них кошики з солодощами і сховав яйця, які вони розписували на минулому тижні. Діти по всьому будинку шукають яйця. Вранці на Великдень дітвора катає яйця з гори. Це старовинна гра. З пагорба спускають яйця, зварені круто, і перемагає той, чиє яйце докотиться до підніжжя пагорба першим. Британці привезли цю традицію і в Америку. Великдень в Бельгії У свято Великодня для юних бельгійців влаштовують змагання з пошуку яєць. Зрозуміло, зі своїми кошиками діти біжать не в магазини і не в курники. Батьки заздалегідь ховають яйця в саду біля будинку. У кого більше «урожай» - той і переміг. Великдень на Бермудських островах (Карибах) Символом Великодня на Бермудах є лілія. Вона була символом чистоти в епоху раннього християнства. У 1900 р. білі лілії, відомі як «Лілії Великодня» були привезені в США з Бермудських островів, і швидко стали популярними у великодніх прикрасах. Великдень в Болгарії За болгарською традицією на Великдень багато фарбованих яєць викладають навколо великого пасхального хліба. Як і в Росії, болгари «цокаються» крашанками до тих пір, поки на одному з них не з'являється тріщина, і бажають при цьому один одному удачі. Найуспішнішим вважається той, у кого довше інших великоднє яєчко залишиться цілим. Великдень в Німеччині П'ятниця, субота і неділя в Німеччині - офіційні вихідні дні. У великодній ранок глава сімейства ховає в будинку пасхальні подарунки, які приніс великодній кролик. Найчастіше подарунки ховаються в кошиках і прикриваються травою, і всі члени сім'ї приймаються їх шукати. Це дуже цікава і весела традиція. Після цього вся родина сідає за святковий сніданок. Головною стравою на пасхальному столі є запечена риба, а на десерт подається печиво різних форм. На столі у Великдень обов'язково повинен бути присутнімбукет нарцисів, так як у Німеччині ці квіти називають великодніми дзвонами і вони є одним з головних символів Великодня. Після обіду в Німеччині прийнято ходити в гості один до одного, вітаючи всіх зі святом. Гостей прийнято пригощати чаєм з шоколадним печивом. Існує прикмета, що люди, що зустрілися тобі в цей день на шляху, залишаться твоїми вірними друзями на все життя. Лаятися ж, навпаки, ні з ким не можна, щоб не придбати собі вічного ворога. Розведення великого багаття, що символізує прихід теплої і довгоочікуваної весни, а також катання зі схилів великодніх яєць - основні веселі великодні забави, залучають і дітей і дорослих. В землі проробляють дві борозенки, і яйця котяться назустріч один одному. У кого виявляється найміцніше яйце, той вважається переможцем у цій грі. Молодь ходить по хатах з піснями і поздоровленнями, за що отримує солодощі. Великдень в Ісландії В Ісландії Великдень святкується дуже весело. Основним великоднім подарунком, звичайно ж, є яйце, їх розписують вручну спеціальними пензликами та фарбами або фарбують в цибулинні і влаштовують на голові іграшкове курча, що служить символом нового, світлого життя. Всім знайомим даруються картки або листівки з побажаннями і мудрими висловами, які покликані допомогти в подальшому даній людині. Основною стравою на Великдень вважається ягня, запечений з овочами та рисом. На десерт подається двокольорове печиво. Великдень в Італії Темпераментні італійці надзвичайно трепетно ставляться до чистоти власної оселі і Великдень для них - це привід для грандіозної прибирання. У Великодню неділю головній площі Риму збираються тисячі людей, щоб почути привітання Папи. Споконвіку в Італії на Великдень було прийнято їсти баранину з смаженими артишоками, салат з солодкого перцю оливок і помідорів і солоний пиріг з яйцями і сиром. Обов'язкові атрибути Великодня - це коломба, щось на зразок російської пасхи, але з більш яскравим лимонним ароматом. Часто вона покривається мигдалем і мигдальною глазур'ю. На наступний день після Пасхи у італійців прийнято ходити на пікніки з сусідами і друзями родини. Великдень у Польщі У Польщі у великодню неділю на столі з'являються холодні м'ясні закуски та ковбасні вироби, серед них - знаменита біла ковбаса з свинини, приправленою сіллю, перцем, мускатним горіхом, часником і майораном. До неї зазвичай подають хрін з буряком. Це блюдо називається «цьвикла». Святкове застілля, звичайно, не обходиться без домашньої випічки і солодощів. У Страсну Суботу влаштовувалися похорон пісного супу - «жура», а оселедець, яка теж була основною складовою частиною пісної їжі, вішали на дереві. Священнослужителі в костелах кропили святою водою пироги, яйця, хрін, ковбасу, шинку, сіль, перець, вогонь і воду, які потім використовувалися для різних магічних дій. До дуже давньої традиції святкування Великодня відноситься так званий «смигус-дингус» - жартівливий звичай обливання один одного водою у святковий понеділок - другий день свята Воскресіння Господнього. Він бере свій початок у двох різних звичаях. Дынгусом називалися пожертви (яйця, ковбаса та інші продукти), які господині дарували дітям, які ходили по домівках, щоб відкупитися від турбот і забезпечити будинку благополуччя. Смигусом само називався легкий удар («на щастя») вербною гілочкою з суцвіттями у Вербну неділю. Смигус-дингус зберігся до наших днів як звичай обливати один одного водою. У цей день дівчата плетуть вінки з квітів і лікувальних трав, ходять з ними по домівках і співають пісню. У польській традиції ще недавно існував звичай святкування п'ятого дня після Пасхи - «Весняних дідів». У цей день люди відвідували кладовища, де влаштовували трапези на могилах своїх близьких, символічно ділячись з ними залишками великих бенкетів і святкової їжі. У великодню недільний ранок на красиво сервірованому столі з'являються різні ковбасні вироби і страви з холодного м'яса, пироги, «баби», пироги з фруктами, макові струделі, а посередині, випечений з борошна або зроблений з розтопленого цукру агнець - в пам'ять про воскресіння Ісуса Христа. І тільки виключно у цей день на столі з'являється особливий хліб - «великдень». Його випікають з житньої муки, частково на дріжджах і заквасці, дотримуючись при цьому особливий ритуал. Зверху його змащують свинячим салом і прикрашають хрестом з тіста. За тиждень до Вербної неділі господині вже не пекли хліб з побоювання, щоб випікається ними протягом всього року хліб не пліснявів. За випічку вони бралися лише в Страсний тиждень. «Великодня» повинні бути готові до суботи. Крім хреста з тіста, їх прикрашали, за зразком весільних пирогів, квітами, пташками... У Страсну суботу «великдень» несли разом з «писанками» - фарбованими яйцями, м'ясом і хроном в костел для освячення. У неділю кожен домочадець і домашні тварини (крім собак) отримували по шматку освяченого хліба. Помазаний хріном, він повинен був берегти від хвороб горла, тварин від всіляких захворювань і недуг. На другий день Великодня прийнято обливатися водою. Саму ж Великдень зазвичай зустрічають у батьківському домі. Великдень у Словенії Головним «героєм» Великодня є курча, тому він супроводжує всі великодні подарунки. Різноманітні кольорові листівки з курчатами, плюшевих курчат, сувенірні свічки у вигляді курчати, а також детиочень люблять шоколадних курчат. Великдень в США У великодню неділю американські родини відвідують церкву. Служба супроводжується колективним співом. Традиційний американський великодній обід складається з шинки з ананасами, картоплею, фруктовим салатом і овочами. Діти отримують кошики від «великоднього зайчика», який ще рано вранці наповнив їх кольоровими крашанками і масою шоколаду і цукерок. В Америці дуже популярна великодня гра: катання яєць по похилому газону. Діти змагаються, хто далі і без зупинки зможе покатати своє яйце. Найбільше змагання буває у великодню неділю на газоні біля Білого Дому у Вашингтоні. Сотні дітей приходять зі своїми великодніми кошиками, наповненими яскраво розфарбованими яйцями, і катають їх вниз по галявині біля президентського палацу. Великдень на Філіппінах Кожну Велику п'ятницю прихильники римсько-католицької церкви в селі Сан Педро Кутуд на Філіппінах, проводять ритуал розп'яття Ісуса Христа, прибиваючи учасників до дерев'яних хрестів. Також багато охочих спокутувати свої гріхи під різками. Офіційна Католицька церква засуджує розп'яття на хресті і самобичування, але ритуал став пам'яткою Філіппін і привертає велику кількість туристів. Також проводиться барвистий захід: величезний паперовий квітка, пелюстки якого механічно відкривають гігантські іграшкові птиці. Коли великоднього ранку дзвонять церковні дзвони, батьки високо піднімають маленьких дітей над головою. Вони сподіваються, що це принесе щастя малюкам. Великдень у Фінляндії У Фінляндії у Вербну неділю жителі б'ють легенько друзів і знайомих березовими прутиками. Це має принести щастя і нагадує про пальмових гілок, з якими Ісуса зустрічали дві тисячі років тому в Єрусалимі. Великдень у Франції У Франції, як і в Росії, Великдень - родинне свято. Влаштовується сімейне застілля з традиційними молитвами та подарунками. Головним святковим блюдом є смажене курча. На десерт прийнято подавати тістечка з шоколадною начинкою. На Великдень всі французи обов'язково ходять в церкву. У недільний ранок батьки ховають в дитячих кімнатах шоколадні яйця, а діти повинні їх знайти. Це дуже давня і весела традиція, яка передається з покоління в покоління. У Франції в понеділок дружини можуть побити чоловіків, а ті відповісти їм у вівторок. Вдома французів прикрашаються червоними стрічками і різнокольоровими гірляндами. Головним символом Великодня є дзвіночок. В цей день його можна почути дзвін всюди, він символізує продовження життя і веселощів. Улюбленим великодньою розвагою французів є пікніки. Сім'ї та дружні компанії збираються в садах біля будинку і готують різноманітні омлети. У цей день прийнято дарувати один одному червоні яйця, з якими потім влаштовують різноманітні ігри. На другий день Великодня діти шукають великодні яйця і солодощі. Від Страсної п'ятниці до другого дня Великодня церковні дзвони мовчать в знак скорботи за розп'ятого Ісуса. Великдень у Чехії На Пасху у Чехії дівчата, як і в Польщі, ризикують бути побитими гілочками верби. Зрозуміло, це всього лише гра, і шмагати будуть чисто символічно. Вважається, що молоді дівчата після такої процедури розцвітають і незвичайно кращають. Поки жінки фарбують яйця, у чоловіків зовсім інші турботи. Вони займаються пошуком прутів для батоги. Батіг прикрашається різнокольоровими стрічками. У великодній понеділок чоловіки колядують. Ці традиції поводження будинків дотримуються, насамперед у селах, де люди один одного добре знають. У великих містах колядують хлопці, обходячи будинки знайомих дівчат. Цими батогами хлопці «б'ють» дівчат, щоб ті були ще кращим, і в якості нагороди отримують від них розфарбовані яйця. Великдень у Швеції Шведи прикрашають до Великодня свої будинки великодніми квітниками - жовтого, зеленого і білого кольору, а в будинках всюди встановлюють жовтих курчат в обрамленні кольорових ошатних пір'я. Це тому, що в дні святкування Великодня вони також відзначають і прихід весни. Великодні яйця шведи роблять із картону, а всередину кожного яйця кладуть з великою красивою цукерці. Страви на великодньому столі майже такі ж, як і на Різдво, але більше цукерок і різних солодощів. В Швеції вважається, що у великодній свято виходить на вулиці міста вся нечиста сила, тому головною традицією у шведів є розведення багать, покликаних відлякувати всю нечисть. Влаштовуються навіть змагання, чий багаття більше і яскравіше. Діти ж у святковий день одягаються в костюми відьом і чаклунів і ходять по домівках, вимагаючи солодощі. У Швеції Великдень - не таке велике свято, як Різдво, але в школах його починають відзначати ще за тиждень до настання. Діти і вчителі згадують і говорять про те, що Ісус вмирав, а потім воскрес із мертвих. Жителі Швеції прикрашають до Великодня свої будинки великодніми квітниками-жовтого, зеленого і білого кольору. У своїх будинках мешканці Швеції всюди встановлюють жовтих курчат в обрамленні кольорових ошатних пір'я. Шведи їдять на Великдень майже ту ж їжу, яку вони воліють на Різдво, але на цей раз набагато більше приділяють уваги цукерок та інших солодощів. Великодні яйця вони роблять із картону, а всередину кожного яйця кладуть з великою красивою цукерці. |
12 квітня 2015
Підписатися на:
Дописати коментарі (Atom)
Немає коментарів:
Дописати коментар